Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Сільськогосподарські науки / Годівля тварин і технологія кормів


Мельник Наталія Володимирівна. Ефективність використання мінеральної добавки анальцим в годівлі курок- несучок : дис... канд. с.-г. наук: 06.02.02 / УААН; Інститут тваринництва. - Х., 2005.



Анотація до роботи:

Мельник Н.В. Ефективність використання мінеральної добавки анальцим в годівлі курок-несучок. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів. - Інститут тваринництва УААН, Харків, 2005.

У дисертації викладені результати дослідження впливу мінеральної добавки анальцим на продуктивність курок-несучок, якість яєць і мяса, перетравність поживних речовин.

Встановлено, що підвищується продуктивність курок-несучок, поліпшуються якість мяса та інкубаційні властивості яєць, змінюється структура яєчної маси у бік збільшення кількості жовтка, інтенсивніше проходить обмін речовин, збільшується кількість гемоглобіну і еритроцитів в крові дослідної птиці.

1. Використання мінеральної добавки анальцим в годівлі курок-несучок дало змогу підвищити їх продуктивність, якість яєць та зменшити затрати кормів на виробництво яєць та на 1кг яйцемаси. Найбільший вплив на продуктивність птиці має згодовування добавки у кількості 3% за масою комбікорму. Кури-несучки, яким згодовували комбікорм у цій дозі, мали більшу на 5,3% продуктивність при менших на 3,6% витратах корму на виробництво яєць.

2. Збагачення мінерального складу комбікорму за рахунок анальциму сприяло зменшенню віку досягнення статевої зрілості на 8-17 днів, збільшилась на 3,9% інтенсивність несучості, на 3,8% - маса яєць, що дозволило отримати більше на 5,7% яєчної маси, змінилась структура яйця у бік збільшення кількості жовтка, збільшились виводимість і виведення курчат, що зменшило загальні відходи інкубації.

3. Покращилася перетравність поживних речовин, зокрема, протеїну - на 4%, клітковини -на 3%. Підвищився ступінь засвоєння мінеральних речовин: кальцію – на 1,43%, фосфору – на 11,21%, магнію - на 2%, заліза – на 3,16%, що сприяло поліпшенню якості яєць.

4. Гематологічними і морфологічними дослідженнями встановлено, що в організмі дослідної птиці обмін речовин проходив більш інтенсивно. Кількість еритроцитів в крові курок - несучок дослідних груп була більшою на 14,2- 14,3%, а гемоглобіну на 8,6 -24,6%.

5. Застосування анальциму призвело до певних змін в анатомії і морфології внутрішніх органів, зокрема до зменшення маси нирок, легень, селезінки, печінки, підшлункової залози та до збільшення товщини залозистого шлунка, слизистої оболонки та товщини стінки тонкого кишечника. Проте такі зміни складу комбікорму ймовірно не вплинули на проліферативну функцію підшлункової залози, про що свідчить відсутність імовірних змін за кількістю каріоплазми, розмірами та діаметром ядер.

6. Використання досліджуваної добавки зменшило витрати корму на виробництво яєць. Це відбулося за рахунок збільшення валового збору яєць, що в свою чергу призвело до зниження їх собівартості на 2,4%.

7. З метою підвищення продуктивності курок-несучок та отримання високоякісної продукції пропонується використовувати у складі комбікорму мінеральну добавку анальцим в дозі 3% за масою.

Публікації автора:

  1. Мельник Н.В. Фізико-хімічні показники м’яса курей-несучок при згодовуванні мінеральної добавки анальцим // Збірник наукових праць Вінницького державного агроекологічного університету .- Вінниця, 2005.-Вип.- 22.- ч.- 2.- С. 187- 193.

  2. Андрійчук В.Ф., Мельник Н.В. Вплив анальциму на фізико-хімічні, біохімічні та інкубаційні показники якості яєць // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Гжицького.- Львів, 2004.-Том 6 (№2).- ч.2.- С.5-9. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

  3. Мельник Н.В., Андрійчук В.Ф. Продуктивність курей-несучок при згодовуванні мінеральної добавки анальцим // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Гжицького.- Львів, 2005.-Том 7(№2).- ч.3.- С.197-201. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

  4. Мельникова Т.В., Бережняк Н.А., Мельник Н.В. Вплив анальциму на морфологічні і біохімічні показники крові курей-несучок // Збірник наукових праць Вінницького державного агроекологічного університету .- Вінниця, 2002.-Вип.17.-С.111-114. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

  5. Корми: оцінка, використання, продукція тваринництва, екологія: Посібник /Кулик М.Ф., Кравців Р.Й., ... Мельник Н.В. та ін / За ред. М.Ф. Кулика, Р.Й. Кравціва, Ю.В. Обертюха, В.В. Борщенка.- Вінниця: “Тезис”, 2003.-334с. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).