Анотація до роботи:

Рихлівський І.П. Агротехнічні і біологічні основи введення топінамбура в промислову культуру південно-західної часини Лісостепу України. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.09 – рослинництво. – Інститут цукрових буряків УААН, Київ, 2004.

Теоретично обґрунтовано і показано в новій інтерпретації поняття “введення рослини в промислову культуру”. Доведена необхідність введення топінамбура в промислову культуру, як рослини, практично інтродукованої, але яка має обмежене виробниче використання. Відповідно до поставленого завдання розроблені і теоретично обґрунтовані основні елементи сучасної технології його вирощування.

Створено сорт топінамбура Подільський 94, який занесено до Державного реєстру сортів рослин України.

Відпрацьована схема прифермської сівозміни з трирічним використанням насаджень топінамбура. Досліджені системи обробітку ґрунту і удобрення.

Встановлено, що оптимальний варіант оранки має мати глибину 25...27 см + грунтопоглиблення до 38...40 см.

Показано, що виключення із повного удобрення (N₆₀P₆₀K₆₀) азоту зменшує урожайність на 7,7 т/га, фосфору – на 3,5 т/га, калію – на 5,7 т/га.

Кращим варіантом удобрення топінамбура на чорноземах південно-західної частини Лісостепу України є 30 т/га гною + N₉₀P₉₀K₉₀.

Оптимальним осіннім строком садіння є третя декада жовтня (середня урожайність бульб – 41,7 т/га), весняним – друга декада квітня (середня урожайність – 40,3 т/га).

Підготовка садивного матеріалу пов’язана з відновленням їх тургисцентного стану при замочуванні у водній витяжці із сапонітових глин, які містять ряд незамінних мікроелементів.

Показана ефективність використання біостимуляторів росту рослин. Середній приріст урожайності бульб при обприскуванні рослин біостимуляторами в фазі 8-го листка становить 6,8 т/га (21,8%); кращим препаратом є емістим-С.

Пропонується використання топінамбура як первинної культури для інтенсивного освоєння техногенних ґрунтів, які створюються в рекультивованих зонах гірничодобувних підприємств.

У дисертації наведено теоретичне узагальнення і нове вирішення наукової проблеми, що виявляється у розробці біологічних основ інтродукції та вирощування топінамбура в умовах південно-західної частини Лісостепу України. Створено сорт Подільський 94, розроблена технологія вирощування топінамбура, яка відповідає сучасним досягненням науки і практики.

1. Історія впровадження топінамбура в культуру засвідчує факт необхідності розглядати процес інтродукції як такий, що включає два етапи. З першим етапом пов’язується натуралізація культури, яка відбулася в Україні в останній чверті XVIII століття. Другий етап – впровадження топінамбура в промислову культуру. Для цього необхідні сучасні сорти і технології вирощування.

2. На основі розробки теоретичних основ селекції топінамбура створено вихідний матеріал і сорт Подільський 94, який був районований у 1999 році. Сорт характеризується такими господарсько цінними показниками: тривалість вегетаційного періоду – 200 діб, урожайність товарних бульб – 33,6 т/га (стандарт 26,1 т/га), середня маса однієї бульби - 74 г (стандарт 51 г), урожай зеленої маси – 40,4 т/га (стандарт – 32,8 т/га); вміст сухої речовини в бульбах – 24,5%, цукрів – 16,4%, інуліну – 13,2%, вітаміну С – 4,1 мг%.

Сорт має рентабельність виробництва бульб на рівні 169% (доход – 4577 грн. /га); коефіцієнт енергетичної ефективності 7,2.

3. Типова схема прифермської сівозміни з 3-річним використанням насаджень топінамбура така: І поле – люцерна; ІІ – люцерна; ІІІ – топінамбур (бульби + зелена маса); IV – топінамбур (зелена маса); V – топінамбур (зелена маса); VІ – однорічні трави; VІІ – озима пшениця; VІІІ – кормові коренеплоди; IX поле – ячмінь (овес) з підсівом люцерни.

4. На насадженнях топінамбура довготривалого використання при виключенні щорічного формування густоти насадження рослин спостерігається спад урожайності бульб на другий рік – на 40,8%, на третій - на 42,8%.

При щорічній підтримці густоти на відповідному технологічному рівні спад урожайності бульб становить на ділянках другого року - 12,3%, третього - 21,8% і четвертого - 32,2%.

5. Оптимальною глибиною оранки чорноземних ґрунтів південно-західної частини Лісостепу України під силосний топінамбур є 25…27 см. Під топінамбур, який вирощується для отримання бульб, необхідно проводити глибоку оранку на 25…27 см в комплексі з ґрунтопоглибленням до 38…40 см.

6. В розрахунку на 1 т урожаю бульб рослини топінамбура споживають 9,37 кг азоту, 3,39 кг фосфору і 13,14 кг калію. В структурі витрат це складає відповідно 36,2, 13,1 і 50,7%%.

Виключення із повного удобрення N₆₀P₆₀K₆₀ азоту зменшує урожайність на 7,7 т/га, фосфору – на 3,5 т/га, калію – на 5,7 т/га.

Кращим варіантом удобрення топінамбура на чорноземних грунтах південно-західної частини Лісостепу України є 30 т/га гною + N₉₀P₉₀K₉₀.

7. Оцінка ефективності органічних і мінеральних добрив проводиться не за еквівалентністю вмісту в них елементів живлення, а за еквівалентністю їх використання з них, тобто, обраховуючи еквівалентну дозу, обов’язково необхідно брати до уваги коефіцієнти використання рослинами елементів живлення з різних видів добрив. За таких умов еквівалентною дозою для 30-ти тонн гною є N₆₇Р₁₄₀К₁₅₀, а не N₁₃₅Р₆₉К₁₅₀, що відповідає його хімічному складу.

8. Оптимальний варіант посадкової фракції бульб повинен відповідати двом умовам: мати високу потенційну продуктивність і бути достатньо чисельним в урожаї, для того, щоб задовольняти виробничі потреби в насіннєвому матеріалі.

В умовах південно-західної частини Лісостепу України такою фракцією є бульби масою 60...90 г. Відносно до контролю дана фракція забезпечує приріст урожайності 5,6 т/га і в структурі урожаю складає 35,3%. Як продуценти цієї фракції в насінництві можуть виступати фракції 30...60 г і 90...120 г.

Використовуючи для садіння топінамбура бульби масою від 60 до 90 г, умовно чистий доход становить 3179 грн./га, рівень рентабельності – 205%.

На 1 ГДж затраченої на виробництво енергії припадає 435 кормових одиниць, 139 грн. грошових надходжень, 94 грн. чистого доходу. Коефіцієнт енергетичної ефективності дорівнює 7.

9. Оптимальна схема садіння – 70 х 30 см (47,3 тис./га) з масою садивних бульб 60 г.

Коефіцієнт кореляції між густотою садіння рослин і урожайністю бульб – 0,653, зеленої маси – 0,625.

На 1 ГДж витраченої енергії за схеми садіння 70 х 30 см отримується 445 кормових одиниць, 142 грн. грошових надходжень. Коефіцієнт енергетичної ефективності – 7,2.

10. Оптимальні строки садіння восени – третя декада жовтня (середня урожайність – 41,7 т/га, що на 4,4...9,1 т/га більше, ніж у інші осінні строки); навесні – друга декада квітня (середня урожайність – 40,3 т/га, що значно більше, ніж в інші весняні строки).

За цих строків садіння рентабельність виробництва становить 136...142%, умовно-чистий доход – 3,3...3,6 тис. грн.

На кожних ГДж енергії отримано 400...409 кормових одиниць, 128...130 грн. Коефіцієнт енергетичної ефективності становить 6,5...6,6.

11. Сучасна технологія догляду за насадженнями топінамбура включає дворазове досходове і одне післясходове боронування та два обробітки міжрядь, а також застосування біостимулятора росту - емістиму С.

Під їх впливом зростають фотосинтетичний потенціал рослин і чиста продуктивність фотосинтезу.

Емістимом С (10 мл/га) рослини необхідно обприскувати у фазі 8-го листка. Приріст урожайності становить 8,7 т/га (27,9%) за рахунок зростання чисельності бульб під корчем.

Емістим С забезпечував прибуток з 1га 3,6 тис. грн.. з рівнем рентабельності 140%. На 1 ГДж витраченої енергії отримується 406 кормових одиниць. Коефіцієнт енергетичної ефективності – 6,6.

12. Урожайність бульб топінамбура залежить від строків збирання, висоти і часу зрізування стеблової маси.

Попередній зріз стебел завжди призводив до зменшення урожайності. При скошуванні 1.09 урожайність бульб зменшувалась на 17,5 т/га (45,4%); при скошуванні 21.09 – на 7,2 т/га (18,7%).

При весняному збиранні бульб приріст урожайності становить 2,5...3,5 т/га (6,6...9,3%) порівняно з осіннім строком.

13. Включення топінамбура до складу травосумішок значно збільшує їх урожайність. Урожайність зеленої маси топінамбурно-вико-вівсяної сумішки становила 38,9 т/га (посіви топінамбура зріджені на 60....70% - 20,1 т/га, вико-вівса – 18,8 т/га); суміш топінамбура з редькою олійною забезпечила збір зеленої маси 33,3 т/га (чисті посіви редьки олійної – 12,3 т/га).

Публікації автора:

1. Рихлівський І.П. Біологічні і агротехнічні основи сучасної технології вирощування топінамбура (аналітичний огляд та результати досліджень).-К., 2000. - 223с.

2. Рыхливский И.П., Филипчук П.А. Об оптимальной крупности посадочной фракции клубней топинамбура // Селекция и технология возделывания полевых культур: Междунар. сб. науч. трудов. - Т.ІІ. - Черновцы: - Прут, 1994. - С.297-306.

3. Філіпчук П.А., Рихлівський І.П. Оптимальна схема посадки топінамбура в умовах південно-західного Лісостепу України// Вісник аграрної науки. - 1995. - №2. -С.92-95.

4. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Дещо про інтродукцію топінамбуру. // Зб. наук. праць співробітників інституту присвячений 75-річчю з дня заснування. - Кам.-Подільський, 1995. - С.67-68.

5. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Біометрична характеристика рослин топінамбура в умовах південно-західного Лісостепу України // Проблеми експериментальної ботаніки та екології рослин: Зб. наук. праць. - К.: Наукова думка, 1997. - Вип.1. - С.92-95.

6. Рихлівський І.П. Строки посадки топінамбура // Аграрна наука-селу: Міжвід. наук. зб. Селекція і насінництво. Рослинництво і кормовиробництво. Землеробство. - Чернівці: Буковина, 1997. - Вип.3, Т.1 -С.117-121.

7. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Технологія вирощування топінамбура // Аграрна наука-селу: Наукові розробки, рекомендовані виробництву південно-західного регіону України. - Чернівці: Митець, 1998.-Вип.5.-С.40-41.

8. Рихлівський І.П. Ефективність передпосадкового замочування бульб топінамбура у водному розчині сапонітів Варварівського родовища // Аграрна наука-селу: Наук. зб. - Кам.-Подільський, - 1998.- Вип.6.-С.30-32.

9. Рихлівський І.П. Дослідження оптимізації глибини оранки чорноземів глибоких південно-західної частини Лісостепу України під топінамбур // Вісник Полтавського державного сільськогосподарського інституту,-1999.-№6.-С.26 -27.

10. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А., Бурак В.С. Порівняльна ефективність органічних і мінеральних добрив при вирощуванні топінамбура // Аграрна наука-селу: Наук. зб., присвячений 80-річчю від дня заснування академії. - Кам. - Подільський, 1999. -Вип.7.-С.54-56.

11. Рихлівський І.П. Щодо можливості заміни кукурудзяного силосу топінамбурним// Зб. наук. праць. - Кам.-Подільський, 2000.-Вип.8.-С.36-38.

12. Рихлівський І.П. Стан інтродукційної роботи з топінамбуром на Поділлі // Інтродукція рослин. - К., 2000. - №3-4. - С.91-94.

13. Рихлівський І.П. Технологічна та енергетична карти вирощування топінамбура // Науковий вісник Національного аграрного університету.-К., 2001.- Вип.34.-С.196-206.

14. Рихлівський І.П. Особливості водного режиму топінамбура // Вісник Рівненського державного технічного університету: Зб. наук. праць. - Рівне, 2001.- Випуск 3(10).-С.58-62.

15. Рихлівський І.П. Використання колоїдних глин у технології вирощування топінамбура// Тваринництво України. - 2001.- №6.-С.29-30.

16. Рихлівський І.П. Селекційна робота з топінамбуром в Подільській державній аграрно-технічній академії// Аграрна наука і освіта. - 2001. - Т.2, №1 - 2. - С.67-69.

17. Рихлівський І.П. Деякі проблеми вирощування топінамбура у сівозміні й шляхи їх вирішення// Вісник аграрної науки.-2001.- №8.- С.26-27.

18. Рихлівський І.П. Агротехніка - проти бур’янів: Ефективність різних прийомів у насадженнях топінамбура // Захист рослин.-2001. - №12.-С.11-12.

19. Рихлівський І.П. Особливості генеративного розвитку топінамбура // Зб. наук. праць Вінницького державного аграрного університету. - Вінниця, 2001. - Вип.10. - С.38-43.

20. Рихлівський І.П. Продуктивність топінамбура залежно від біостимуляторів росту рослин// Зб. наук. праць Уманської державної аграрної академії. - Умань, 2001.-Вип.53. - С.35-40.

21. Рихлівський І.П. Унікальність топінамбура - результат всебічного використання для свійських тварин та диких звірів // Зб. наук. праць. - Кам.-Подільський, 2001. - Вип.9. - С.71-73.

22. Рихлівський І.П. Результати досліджень технології садіння топінамбура в умовах південно-західного Лісостепу України // Науковий вісник Національного аграрного університету. - К., 2001. - Вип.41.-С.241-244.

23. Рихлівський І.П. Урожайність топінамбура за різних строків збирання // Аграрна наука і освіта. - 2001. - Т.2., №3-4. - С.67-69.

24. Рихлівський І.П. Основні результати досліджень технології вирощування топінамбура в Подільській державній аграрно-технічній академії // Зб. наук. праць Вінницького державного аграрного університету. - Вінниця., 2002. - Вип..11. - С.18-21.

25.Рихлівський І.П. Енергетична і економічна оцінка окремих елементів технології вирощування топінамбура // Зб. наук. праць. – Кам-Подільський, 2003. – Вип. 11. - С.48-50.

26. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Порівняльна продуктивність бульбоплодів в умовах південно-західного Лісостепу України // Тези доповідей наукової конференції професорсько-викладацького складу. - Кам.-Подільський, 1993.-С.70-71.

27. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Використання давнішніх посадок топінамбура у складі травосумішок// Тези доповідей науково-методичної конференції професорсько-викладацького складу - Кам.-Подільський. - 1994. - Т.І.-С.30-31.

28. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Вплив бульбоплодних культур на агрохімічну характеристику ґрунту // Тези доповідей конференції молодих вчених та спеціалістів: Наукові основи ведення сільського господарства України в сучасних умовах. - Ч.ІІ. - Чабани, - 1994. - С.15.

29. Топінамбур: сорт - Подільський 94/ А.с. №94145001 / І.П. Рихлівський, П.А. Філіпчук, В.К. Блажевський. Заявлено 21.11.94 у реєстрі сортів рослин України у 1999р.

30. Рыхливский И.П., Филипчук П.А. Продуктивность топинамбура и топинсолнечника в условиях юго-западной Лесостепи Украины// Материалы VIII Всероссийского симпозиума по новым кормовым растениям: «Эколого популяционный анализ кормовых растений естественной флоры. Интродукция и использование». 7-9 сентября. - Сыктывкар, 1993.- С.136-137.

31. Блажевський В.К., Бахмат М.І., Рихлівський І.П., Томич М.В. Топінамбур - перспективна, кормова, лікарська, технічна і культура, яка очищує середовище - К.: Вид-во УДАУ, 1993.-42с.

32.Рихлівський І.П. Топінамбур, батат, стахіс - їх значення та використання. – К.: Плодвинконсерв, 1994.-28с. - [перевидано в 2001р.]

33. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А., Печенюк В.І., Кващук О.В. Вирощування топінамбура на техногенних ґрунтах // Зб. наук. праць співробітників інституту присвячений 75-річчю з дня заснування. - Кам.-Подільський, 1995.-С.69-70.

34. Філіпчук П.А., Рихлівський І.П. Агроекологічне обґрунтування інтродукції топінамбуру/ Селекція, насінництво, і технології вирощування польових культур: Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. - Чернівці: Буковина, -1996. - С.143 -144.

35.Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Екологічні особливості топінамбура (Helianthus tuberosus L.) в умовах південно-західного Лісостепу України // Проблеми експериментальної ботаніки та екології рослин: Зб. наук. праць. - К.: Наукова думка, 1997. - Вип.1. - С.269-272.

36. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Особливості селекції топінамбура // Аграрна наука - селу: Міжвід. наук. зб. Селекція і насінництво. Рослинництво і кормовиробництво. Землеробство. - Чернівці: Буковина, - 1997. - Вип.3, - Т.1-С.25-29.

37. Рихлівський І.П., Печенюк В.І. ,Філіпчук П.А. Грунтові умови та поживний режим топінамбура // Аграрна наука - селу: Міжвід. наук. зб. Селекція і насінництво. Рослинництво і кормовиробництво. Землеробство. - Чернівці: Буковина, 1997. - Вип.3, Т.1 - С.112-116.

38. Рихлівський І.П. Особливості забур’янення посадок топінамбура і заходи боротьби з бур’янами // Аграрна наука-селу: Міжвід. наук. зб. Селекція і насінництво. Рослинництво і кормо виробництво. Землеробство. - Чернівці: Буковина, - 1997. -Вип.3, Т.1 - С.122-125.

39. Рихлівський І.П., Філіпчук П.А. Вплив хлорхолінхлориду (ТУРу) на бульбоутворення у картоплі і топінамбура // Аграрна наука-селу: Наук. зб. - Кам. - Подільський, - 1998.-Вип.6. - С.27-28.

40. Рихлівський І.П. Ефективність застосування біостимуляторів росту рослин в технології вирощування топінамбура // Аграрна наука-селу: Наук. зб., присвячений 80-річчю від дня заснування академії. - Кам.-Подільський, 1999.-Вип.7.-С.61-64.

41. Рихлівський І.П. Можливості зменшення витрат насіннєвого матеріалу топінамбура за рахунок використання різаних садивних бульб// Корми і кормовиробництво: Міжвід. темат. наук. зб. - К.: Аграрна наука, 2001. - Вип.47. - С.88-90.

42. Рыхливский И.П. Биологические и агротехнические основы введения топинамбура в промышленную культуру в условиях юго-западной Лесостепи Украины. (итоги 25-летней работы) // Материалы І-ой Междунар. научно-практ. конф. «Растительные ресурсы для здоровья человека (возделывание, переработка, маркетинг)». Москва – 2002. - С.172-176.