Осадчий Василь Петрович. Діелектричні методи та засоби вимірювального контролю складу і якості молочних продуктів: Дис... канд. техн. наук: 05.11.13 / Київський держ. ун-т технологій та дизайну. - К., 2001. - 188арк. - Бібліогр.: арк.:169-179.