1. Згодовування курям кроса “Бєларусь-9” протягом 7 месяців ячмінно-соняшникового комбикорму з додаванням 0,05% метионіну до існуючої норми сіркомістких амінокислот (с 0,55% до 0,60%) дозволяє збільшувати на 4,7% несучість птиці. Збільшення рівня сіркомістких амінокислот до 0,65% сприяє збільшенню несучості на 7,5%. Вміст у комбікормі вищої дози метионіну + цистину (0,70%) підвищує несучість на 6,7%. 2. Різний рівень сіркомістких амінокислот у комбікормі не впливає на живу масу курей. При додаванні у комбікорм 0,15% метионіну понад існуючої норми (метионіну + цистину) збільшується маса печінки, м’язового шлунка, кишечника та внутрішнього (листового) жиру. У печінці курей, що вживали комбікорм, який містить 0,65 і 0,70% сіркомістких амінокислот, спостерігається активний функціональний стан гепатоцитів, а лімфоїдні утворення в органі заселені клітинами лімфоїдного ряду. 3. При додаванні у комбікорм 1,5; 3,0; 4,5 и 6,0% бурякової меляси несучість курей збільшується на 3,2; 3,9; 3,4 и 1,9%, споживання корму - на 8,7,13 и 5 г на голову на добу, маса печінки курей - на 3 - 7 г. Коливання у масі печінки взаємозв’язано з кількістю спожитого птицею корму. Маса внутрішнього жиру збільшується на 14,9% при додаванні у комбікорм 6,0% меляси. Розмір жирових крапель у цитоплазмі гепатоцитів збільшується зі збільшенням кількості меляси в комбікормі. 4. Введення у комбікорм 0,10 и 0,15% метионіну разом з 4,5 и 6,0% меляси дозволяє збільшити несучість курей на 3,4 и 4,4%, а порівняно з контрольною группою (0,05% метионіну) – на 6,7 и 6,5%. При цьому істотно збільшується маса печінки та кишечника. Збільшення маси печінки взаємозв’язано з появою крапель жиру у цитоплазмі гепатоцитів. 5. Згодовування курям комбікорму з додаванням 1,5% риб’ячого жиру збільшує їх несучість на 3,0%. Більш висока доза риб’ячого жиру (3,0%) негативно впливає на продуктивність птиці. При цьому збільшується маса печінки та кишечника, а маса внутрішнього жиру знижується (на 8,1%) при додаванні 3,0% риб’ячого жиру. Цитоплазма клітин печінки містить краплі жиру. 6. Маса, об’єм та щільність яєць істотно зростають тільки залежно від тривалості періоду яєчної продуктивності курей, а концентрація вітаміну А та каротиноїдів у жовтку знижується. Товщина шкаралупи взаємозв’язана з интенсивністю несучості курей. При її зростанні шкаралупа стає тонкішою. Додавання у комбікорм метионіну, меляси та риб’ячого жиру не має негативного впливу на вказані показники якості харчових яєць. 7. Введення у комбікорм оптимального рівня метионіну (до 0,65% метионіну + цистину) або меляси (4,5%) або метионіну разом із мелясою (0,10 и 4,5%; 0,10 и 6,0%), або риб’ячого жиру (1,5%) дозволяє знизити витрати корму на виробництво 10 яєць з 1,61 до 1,58; 1,60; 1,56; 1,55 и 1,57 кг відповідно, а витрати сирого протеїну - з 272 до 271, 259, 254, 247, 260 г. При цьому економічний эфект (розрахований тільки з урахуванням вартості комбікорму та несучості за цінами 1997 г.) складає 5,8; -7,3; 10,2; 12,5 і 14,6 копійки на несучку. |
