Анотація до роботи:

Яценко О.В. Ефективність використання комбікормів з різним вмістом кобальту і цинку в годівлі перепелів. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів. – Національний аграрний університет, Київ, 2006.

Дисертація присвячена вивченню впливу різних рівнів кобальту та цинку в раціоні на продуктивні якості і використання поживних речовин корму у дорослих перепелів японської породи та встановленню оптимальних рівнів цих мікроелементів у комбікормах для птиці вказаного виду.

У результаті проведених досліджень виявлено позитивний вплив добавок солей кобальту та цинку до раціонів перепелів на перетравність поживних речовин корму, несучість, масу яєць, їх хімічний склад та вміст у них вітаміну В₁₂. Встановлено, що баланс досліджуваних мікроелементів у організмі птиці значною мірою залежить від їх вмісту у кормі. Отримано нові дані про вплив різних рівнів кобальту і цинку в раціонах перепелів на баланс азоту та ряду мінеральних елементів, їх вміст у печінці та грудних м’язах птиці, а також на морфологічний і біохімічний склад крові.

Рекомендується використовувати для годівлі перепелів яєчного напряму продуктивності комбікорми з вмістом 0,06 мг кобальту та 7 мг цинку в 100 г за рахунок введення до них відповідної кількості сульфату кобальту семиводного та оксиду цинку.

1. Збільшення вмісту цинку у комбікормах для перепілок від 3 до 7 мг/ 100 г сприяє збільшенню валового збору яєць на 7,2%, інтенсивності несучості – на 4,5% та зменшенню витрат корму на 10 яєць і 1 кг яєчної маси – відповідно на 6,8 і 6,9%.

2. При збільшенні вмісту кобальту у комбікормах від 0,03 до 0,06 мг/100 г перетравність жиру у організмі перепілок зростає на 2,5%, а збільшення вмісту цинку у комбікормах від 3 до 7 мг/100 г підвищує перетравність протеїну у птиці на 4,3, жиру – на 2,8%.

3. За умов зростання вмісту кобальту у комбікормах для перепілок у 2 рази маса яєць збільшується на 3,4%, вміст вітаміну В₁₂ у жовтку – у 2,1 раза, у печінці – на 60,0%, заплідненість яєць підвищується на 5,3%, а вивід молодняку – на 4,7%.

4. Використання у годівлі перепілок комбікормів з вмістом цинку 5 мг/100 г сприяє збільшенню маси яєць на 3,2%, а з кількістю 11 мг/100 г – відносної маси жовтка на 0,9%.

5. При згодовуванні перепілкам комбікормів з вмістом цинку 5- 11 мг/ 100 г індекс форми яєць зростає на 1,2-2,0%, їх заплідненість – на 2,6-6,0, вивід молодняку – на 3,3-8,7%.

6. Збагачення комбікормів кобальтом від 0,03 до 0,15 мг/100 г супроводжується збільшенням утримання його в організмі перепілок у 13,3 раза, засвоєння – на 4,7%, марганцю – відповідно на 11,2 і 7,8% та викликає зменшення утримання і засвоєння цинку відповідно на 51,1 та 11,5%, міді – на 29,1 і 12,9%.

7. Збільшення вмісту цинку в комбікормах для перепілок від 3 до 5- 11 мг/100 г підвищує утримання його в організмі у 2,2-9,7 раза, засвоєння – на 2,3-19,2% і не впливає на депонування кальцію, фосфору, заліза, марганцю та міді, але за вмісту 9 мг/100 г зумовлює зменшення утримання та засвоєння кобальту відповідно на 37,7 і 1,8%.

8. Застосування у годівлі перепілок комбікормів з підвищеним вмістом кобальту знижує активність лактатдегідрогенази крові на 19,7%, підвищує активність лужної фосфатази – на 29,5, а також зумовлює зростання рівня гемоглобіну – на 7,3, кількості еритроцитів – на 6,5 і лейкоцитів – на 44,6%.

9. Збільшення рівня цинку у комбікормах від 3 до 11 мг/100 г супроводжується підвищенням активності лактатдегідрогенази крові птиці на 34,6%, лужної фосфатази – на 10,1, кількості лейкоцитів – на 56,0 та сприяє зниженню рівня холестерину – на 36,0%.

10. Згодовування перепілкам яєчного напряму продуктивності комбі-корму з вмістом 0,06 мг кобальту та 7 мг цинку у 100 г сприяє збільшенню валового збору яєць на 8,3%, зниженню витрат кормів на 1000 яєць та на 1 кг яєчної маси відповідно на 5,5 та 5,7%, підвищенню рівня рентабельності виробництва на 4,4%.

Публікації автора:

1. Ібатуллін І.І., Яценко О.В., Кононенко В.К. Продуктивність перепелів японської породи за різних рівнів цинку в комбікормах // Аграрна наука і освіта. – К., 2006. – Том 7. – № 1-2. – С. 57-64 (дисертантом обгрунтовано доцільність введення добавок солей цинку до раціонів перепелів яєчного напряму продуктивності).

2. Ібатуллін І.І., Отченашко В.В., Яценко О.В. Вплив різних рівнів кобальту в комбікормах на продуктивність та якість продукції японських перепелів // Наук. вісн. НАУ. – К., 2006. – Вип. 100. – С. 159-168 (дисертантом обгрунтовано доцільність введення добавок солей кобальту до раціонів перепелів японської породи ).

3. Ібатуллін І.І., Яценко О.В., Ільчук І.І. Баланс азоту та мінеральних елементів у перепелів японської породи за різних рівнів цинку у комбікормах // Аграрна наука і освіта. – К., 2006. – Том 7. – № 3-4. – С. 88-95 (дисертантом самостійно проведена експериментальна частина роботи, біометрична обробка даних та їх аналіз).

4. Патент України на корисну модель 14387, МПК⁷ А23К1/18. Спосіб годівлі перепелів / І.І. Ібатуллін, О.В. Яценко, В.В. Отченашко – № u 200510812; заявлено 15.11.2005; опубліковано 15.05.2006, Бюл. №5. – 8 с. (дисертантом встановлено залежність між вмістом кобальту в раціонах перепелів японської породи та якістю їх яєць).

5. Патент України на корисну модель 14390, МПК⁷ А23К1/18. Спосіб годівлі перепелів / І.І. Ібатуллін, О.В. Яценко, І.І. Ільчук – № u 200510815; заявлено 15.11.2005; опубліковано 15.05.2006, Бюл. №5. – 8 с. (дисертантом встановлено позитивний вплив добавок солей цинку до раціонів перепелів японської породи на їх продуктивність та якість яєць).