Анотація до роботи:

Костюк Л.А. Економічна та енергетична оцінка інтенсивних типів насаджень яблуні в умовах Центрального Лісостепу України. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.07.02 – економіка сільського господарства і АПК. – Національний науковий центр “ Інститут аграрної економіки”, Київ, 2004.

Дисертація присвячена дослідженню проблеми економічної та енергетичної оцінки інтенсивних типів насаджень яблуні. Удосконалено методику економічної та енергетичної оцінки типів плодоягідних насаджень і помологічних сортів. Обґрунтовано доцільність використання енергетичного аналізу в садівництві як важливого інструменту оцінки витрат виробничих ресурсів у галузі.

Дано комплексну економіко-енергетичну оцінку інтенсивним типам насаджень яблуні та помологічним сортам, у тому числі у фермерському господарстві. Обґрунтовано оптимальні кількісні параметри яблуневого саду для Центрального Лісостепу України. Для підвищення економічної ефективності використання інтенсивних типів плодових насаджень запропоновано ряд напрямів реалізації основних організаційно-економічних чинників.

У дисертації наведено узагальнення теоретичної сутності інтенсифікації та її особливості у садівництві і доповнена методика економічної та енергетичної оцінки типів плодових насаджень. З цією метою опрацьовані методичні підходи та інструментарій формування належної інформаційної бази.

1. Враховуючи різноманітність поглядів на сутність категорії “інтенсифікація” автор пропонує наступне визначення. Інтенсифікація – це оптимізація співвідношення "витрати-ефект" на основі такої якісної зміни засобів виробництва, що забезпечує максимальну реалізацію потенційної продуктивності виробничої системи за умови мінімального зростання затрат енергії непоновлюваних ресурсів та їх зниження в розрахунку на одиницю продукції. Якщо ж збільшення витрат коштів і праці не забезпечує відповідний приріст ефекту, то такий процес не може трактуватися як інтенсифікація.

Інтенсивний тип саду – тип насаджень, в якому досягається вища ефективність виробництва порівняно з найпоширенішим у конкретних умовах типом за рахунок ефективнішого використання поновлюваної енергії у системі земля (насадження) – затрати – продукція з одночасною мінімізацією затрат непоновлюваної енергії. Критерієм інтенсивності виступає максимум ефекту та зниження матеріало- і енергомісткості одиниці продукції.

2. В умовах ринкової трансформації промислового садівництва першоплановою є проблема одержання прибутку. Тому значно зростає актуальність економічної та енергетичної оцінки типів насаджень, помологічних сортів та елементів технологій виробництва плодів, що зумовлено, по-перше, динамічністю цих складових інтенсивних технологій і поширенням зарубіжних технологій та сортів, і по-друге - обмеженістю виробничих ресурсів, зокрема енергетичних.

Економічна та енергетична оцінка типів плодових насаджень, помологічних сортів і елементів технологій у технологічних дослідах і виробничих умовах здійснена за такими основними показниками:

ефективність капітальних вкладень (інвестицій) у створення насаджень – капітальні вкладення і затрати праці на створення 1 га насаджень, тривалість (лаг) створення, час вступу у товарне плодоношення, коефіцієнт економічної ефективності капітальних вкладень і строк їх окупності;

ефективність використання матеріальних ресурсів, коштів і праці (собівартість продукції, її трудомісткість, ресурсо- та енергомісткість, рівень рентабельності);

ефективність використання землі (обсяг валової – у натуральному і вартісному виразі – та товарної продукції, прибуток з одиниці площі плодоносних насаджень, норма прибутку);

ефективність використання енергоресурсів (сукупних та не поновлюваних) – енергомісткість продукції, енергетична ефективність її виробництва;

комплексний (інтегральний) показник економічної ефективності.

3. За комплексом показників економічної та енергетичної оцінки виділяються такі типи насаджень і помологічні сорти яблуні.

Інтенсивний ресурсоощадний тип на слабкорослій підщепі М.9 (опорно-карликовий сад), схема садіння дерев 3,75х1 м, крона – стрімке веретено, мульчування пристовбурних смуг перегноєм, сорти – Фієста, Джонавелд, Голден Делішес Рейндерс та Айдаред. Використання цього типу насаджень дозволяє одержати з 1 га саду 39,7 тис. грн. прибутку при рівні рентабельності 234,9%. Коефіцієнт енергетичної ефективності виробництва в частині непоновлюваної енергії – 2,87.

Тип шпалерно-карликовий сад з бамбуковими опорами біля кожного дерева, підщепа М.9, схема садіння дерев 3,5х1 м, форма крони – “французька вісь”, система краплинного зрошення, задерніння міжрядь, сорти – Голден Делішес Рейндерс, Голден Делішес Смуті, Делікатес. Виробництво плодів забезпечує прибуток з 1 га саду 50,0 тис. грн. при рівні рентабельності 312,5%. Коефіцієнт енергетичної ефективності виробництва - 2,96;

Сад на середньорослій підщепі ММ.106, схема садіння – 4х3 м, округла або веретеновидна крона, підкронове дощування, сорти – Росавка, Айдаред, Річаред. Виробництво яблук у насадженнях такого типу дозволяє одержувати 40,0 тис грн. прибутку з 1 га, рівень рентабельності виробництва – 444%, коефіцієнт енергетичної ефективності – 6,04.

Серед нових сортів вітчизняної і зарубіжної селекції за найвищими показниками економічної і енергетичної ефективності виділяються сорти Внучка і Мавка селекції Мліївського інституту садівництва ім. Л.П.Симиренка: відповідно рівень рентабельності 321,8 та 347,9 %, прибуток з 1 га – 65,9 та 71,8 тис. грн. та коефіцієнт енергетичної ефективності за непоновлюваною енергією – 3,18 та 3,30.

4. Високий рівень продуктивності насаджень та показників економічної ефективності досягається через використання оздоровленого підщепного та прищепного матеріалу; закладання саду кронованим садивним матеріалом типу кніп-баум; обов’язкове нормування врожаю (при біологічному врожаї понад 500 ц/га); застосування омолоджуючого (циклічного) обрізування дерев та щорічне пониження крони шляхом літніх операцій; впровадження інтегрованої системи захисту насаджень; використання високопродуктивних сортів, які швидко вступають у плодоношення, вітчизняної селекції: Внучка, Мавка, Росавка, Сапфір та ін.

5. Економія коштів, праці та енергії на етапах створення та продуктивного використання насаджень на слабкорослих підщепах досягається шляхом спорудження однодротової шпалери з бамбуковими опорами замість встановлення дерев’яних опор коло кожного дерева (17-19 тис. грн./га та 1,5 тис. люд-год./га), а також заміни зрошення саду мульчуванням пристовбурних смуг (11 тис. грн./га, не враховуючи вартості зрошувальної системи, та 3,8 тис. люд.-год./га). Використання мульчі у пристовбурних смугах знижує затрати сукупної енергії на створення 1 га саду на 180 ГДж та виробничі витрати – на 45,4 ГДж/га.

6. На основі даних економічної та енергетичної оцінки обґрунтовано модельні типи насаджень яблуні для садівницьких підприємств Центрального Лісостепу України з такими параметрами.

Капітальні вкладення на створення 1 га насаджень на слабкорослій підщепі типу М.9 із встановленням однодротової шпалери з бамбуковими опорами при схемі садіння дерев 3,5 х 1 м становлять 84,0 тис. грн., затрати праці – 7,1 тис. люд. год. Лаг створення такого саду – 3,6 року, вступ у товарне плодоношення – на 4-й рік. При пересічній врожайності 420 ц/га собівартість реалізації 1 ц плодів становить 49,13 грн., трудомісткість виробництва – 6,3 люд.-год./ц.

Створення 1 га саду на середньорослій підщепі ММ.106 при схемі садіння дерев 4 х 3 м коштує 30,0 тис. грн., затрати праці становлять 5,2 тис. люд.-год./га. У товарне плодоношення такі насадження вступають на 4-5-й рік, лаг створення - 2,7 року. Собівартість реалізації 1ц плодів при пересічній урожайності 460 ц/га складає 20,22 грн., трудомісткість – 5,9 люд.-год./ц.

7. Головними напрямками реалізації організаційно-економічних чинників підвищення економічної ефективності продуктивного використання інтенсивних типів плодових насаджень є:

удосконалення механізму приватизації багаторічних насаджень і землі під ними, встановлення грошової оцінки землі під багаторічними насадженнями на рівні ціни ріллі за умови однотипності ґрунту;

зосередження товарного виробництва в агропромислових підприємствах, у яких в єдиному технологічному циклі поєднуються виробництво, промислова переробка, зберігання та реалізація продукції;

виділення державних інвестицій та надання пільгових банківських кредитів на створення багаторічних насаджень і формування виробничої інфраструктури галузі лише за наявності науково-обґрунтованих проектів та бізнес-планів;

забезпечення оптимізації параметрів виробництва спеціалізованих організаційно-виробничих структур, розвиток ринкової інфраструктури на макро- і мікрорівні, організація маркетингової служби;

планомірне відтворення плодоягідних насаджень, яке є основою стабілізації виробництва садівницької продукції, має здійснюватися шляхом всебічного використання досягнень науково-технічного прогресу в галузі через дорадчі (консалтингові) служби науково-дослідних установ країни з садівництва.

Публікації автора:

1. Костюк Л.А. Нова система амортизації основних виробничих фондів та особливості її застосування у садівництві //Агроінком. – 1999. – №8-9. – С. 35-37 (0,14 друк. арк.).

2. Хоменко І.І., Панасенко Г.В., Костюк Л.А., Крецький В.Г., Хоменко Іг.І. Економічна ефективність інтенсивних технологій виробництва яблук //Вісник аграрної науки. – 2001. – №7. – С. 60-63 (0,18 друк. арк.), ( у т.ч. автора – економічна оцінка інтенсивних технологій виробництва яблук).

3. Костюк Л.А. Інтенсифікація: її особливості у плодівництві та перспективи розвитку //Збірник наукових праць Луганського Національного аграрного університету /За ред. В.Г.Ткаченко. – Луганськ: "Элтон-2". – 2002. – №14 (26). – С. 426-430 (0,23 друк. арк.).

4. Костюк Л.А. Економічна та енергетична оцінка нових сортів яблуні вітчизняної й зарубіжної селекції у насадженнях інтенсивного типу //Економіка АПК. – 2003. – №7. – С. 69-72 (0,18 друк. арк.).

5. Костюк Л.А. Економічна ефективність виробництва яблук за новою технологією у фермерському господарстві //Агроінком. – 2004. – №3-4. – С. 43-46 (0,18 друк. арк.).

6. Хоменко І., Панасенко Г., Костюк Л., Крецький В., Хоменко Іг. Стан і перспективи розвитку садівництва Черкаської області //Проблеми АПК Черкаської області, резерви стабілізації та розвитку. Міжвідомчий тематичний збірник наукових праць. К.: Аграрна наука. – 2000. – Вип. 1. – С. 182-187 (0,27 друк. арк.), (в т.ч. автора – опис інноваційного проекту "Розробка та впровадження нової технології виробництва плодів зерняткових культур).

7. Костюк Л.А., Хоменко Іг.І. Економічна та енергетична оцінка інтенсивних типів насаджень яблуні //Сучасні проблеми садівництва. Збірник наукових праць Мліївського інституту садівництва ім. Л.П.Симиренка. – Мліїв. – 1999. – С. 11-16 (0,27 друк. арк.), (в т.ч. автора – опис методики та результатів економічної і енергетичної оцінки створення інтенсивних типів насаджень яблуні).

8. Костюк Л.А. Економічна та енергетична оцінка нових технологій виробництва плодів //Збірник наукових праць. – Мліїв-Умань. – 2000. – С. 251-256 (0,27 друк. арк.).

9. Костюк Л.А. Енергетична ефективність елементів технологій виробництва плодів яблуні в умовах Центрального Лісостепу України //Садівництво. Міжвідомчий тематичний науковий збірник. – К. – 2001. – Вип. 52. – С. 293-299 (0,32 друк. арк.).

10. Методика економічної та енергетичної оцінки типів плодоягідних насаджень, помологічних сортів і результатів технологічних досліджень у садівництві /За ред. О.М.Шестопаля. – К. – 2002. – 136 с. (у т.ч. автора – розділ 2, п.3.2 та розділ 7 обсягом 1,7 друк. арк.).

11. Хоменко І.І., Литвин Н.І., Хоменко Іг.І., Костюк Л.А. Утримання грунту в пристовбурних смугах яблуневого саду на підщепі М.9 //Зб. наук. праць – Мліїв-Умань, 2000. – С.80-85 0,27 друк. арк.), ( у т.ч. автора – економічна оцінка системи утримання грунту).

12. Хоменко І.І., Литвин Н.І., Хоменко Іг.І., Костюк Л.А. Ефективність різної висоти розміщення місця щеплення яблуні над рівнем грунту //Зб. наук. праць – Мліїв-Умань, 2000. – С.86-89 (0,18 друк. арк.), (у т.ч. автора – визначення показників економічної ефективності).

13. Костюк Л.А. До економічної та енергетичної оцінки інтенсивних технологій у садівництві // Вчимося господарювати. Матер. наук.-практ. семінару молодих вчених та спеціалістів 22-23 листопада 1999 року. – Київ-Чабани, 1999. – С.277 (0,05 друк. арк.).

14. Костюк Л.А., Хоменко Иг.И. Интенсивные технологии производства плодов яблони в Украине и их экономическая оценка // Интенсивное садоводство. Матер. междунар. науч.-практ. конференции молодых ученых 6-8 сентября 2000 г. – Мичуринск, 2000. – С.112-113 (0,09 друк. арк.), (в т.ч. автора – економічна оцінка інтенсивних технологій виробництва яблук).

15. Костюк Л.А. Інтенсифікація садівництва та комплексна оцінка ефективності нових технологій виробництва плодів яблуні //Організаційно-економічні проблеми розвитку АПК. Ч.2 /За ред. П.Т.Саблука.– К. – 2001. – С. 137-140 (0,18 друк. арк.).

16. Костюк Л.А. Порівняльна характеристика енергомісткості створення насаджень яблуні //Матер. наук.-практ. конференції молодих вчених і спеціалістів... –Дніпропетровськ, 2002р. – С.95 (0,05 друк. арк.)