Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Біологічні науки / Біохімія


52. Ковальський Юрій Володимирович. Фізіолого-біохімічні та продуктивні показники карпатських бджіл за дії аліментарних чинників: дис... канд. с.-г. наук: 03.00.04 / Інститут біології тварин УААН. - Л., 2005.



Анотація до роботи:

Ковальський Ю.В. Фізіолого-біохімічні та продуктивні показники карпатських бджіл за дії аліментарних чинників.-Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 03.00.04 – біохімія. - Інститут біології тварин УААН, Львів, 2005.

Робота присвячена вивченню вмісту деяких макро- та мікроелементів у медоносних бджіл на різних періодах росту. Досліджено біохімічний склад найпоширеніших ботанічних сортів квіткового пилку на вміст окремих макро- і мікроелементів, білків та ліпідів.

Науково обґрунтовано доцільність використання в годівлі бджіл тимчасових замінників перги з використанням деяких мінеральних речовин на активність каталази в калі комах, екстер’єрні зміни та якість зимівлі. Запропоновано спосіб корекції метаболічних процесів в організмі бджіл при підготовці до зимівлі. Вивчено статеву, вікову та сезонну залежність депонування окремих макро- та мікроелементів в організмі бджіл. Визначено рівень токсичних доз деяких неорганічних сполук мікроелементів. Встановлено, що застосування таких мікроелементів як залізо, кобальт, марганець, мідь, цинк, в складі тимчасових замінників перги покращує проходження фізіолого-біохімічних процесів в організмі бджіл у зимовий період. Рентабельність дослідної групи при внесенні кормової добавки до складу тимчасових замінників перги, порівнянно з контрольною, збільшується на 8%.

У дисертації наведено нові дані динаміки макро- і мікроелементів в організмі бджіл залежно від статі, віку, сезону року та вплив додавання мікроелементів до корму на якість зимівлі і продуктивність.

1. Вміст ліпідів і протеїну в зразках найпоширеніших пилконосів Львівської області залежить від виду рослин. Зокрема, найбільша кількість ліпідів спостерігається в обніжжі кульбаби і груші (14,97 та 15,7%), а протеїну - в обніжжі верби та каштану (25,84 та 23,57 мг/100 г сухої речовини).

2. Загальний вміст мінеральних елементів у пилку коливається в широких межах, причому відмінності залежали не тільки від видового складу, але й від району збору. Обніжжя Радехівського району має найбільший сумарний вміст мінеральних елементів 3,6 г золи на 100 г обніжжя, що на 23,3% більше, ніж дослідний матеріал Турківського району.

3. Різні сорти квіткового пилку порівнянно з медом, містили більшу кількість мінеральних речовин: кальцію в 5,4 рази, магнію в 2,9 рази, фосфору в 40,1 рази, заліза в 26,7 рази, марганцю в 25,4 рази, міді в 10,8 рази, цинку в 15,3 рази, кобальту в 8,8 рази.

4. Розроблено спосіб практичного застосування пилку з кульбаби і груші в замінниках перги з метою підвищення атрактивності канді для бджіл у ранньовесняний і літньо-осінній періоди. При застосуванні запропонованого рецепту швидкість поїдання корму збільшується у 2,8-3,2 рази.

5. При підготовці до зимівлі у бджіл збільшується кількість кальцію, заліза, марганцю та цинку в таких частинах тіла, як голова, груди, черевце. Кількість магнію, навпаки, знижується в голові на 22,5%, грудях на 24,2%, черевці на 57,7%.

6. Найбільші кількісні зміни щодо вмісту макро- і мікроелементів спостерігаються у личинках до досягнення ними 6-денного віку. Порівнянно з 3-денними личинками кількість кальцію зменшується на 25,8%, магнію – на 19,0%, заліза – на 65,8%, марганцю – на 52,0%, міді – на 46,2%, цинку – на 56,9%, кобальту – на 86,2%. Встановлено, що на початкових стадіях онтогенезу личинкам потрібно більше магнію, цинку, міді та кобальту, а вміст кальцію, заліза та марганцю збільшується в дорослих особинах.

7. Робочі бджоли і трутні неоднаково депонують мінеральні речовини в своєму організмі, найбільш яскраво ці процеси виражені у черевці. Вміст кальцію, магнію, заліза, міді, марганцю є вищим у черевці бджіл, а цинку і кобальту виявилось більше у черевці трутнів.

8. Встановлено рівень оптимальних доз деяких мікроелементів (у розрахунку мг солі на кг корму) FeSО4-100, СоSО4-13, MnSО4-18, CuSО4-25, ZnSО4-38, а також отруйних доз цих же елементів.

9. Розроблено і апробовано кормову добавку з оптимальним вмістом мікроелементів, що вносяться у тимчасові замінники перги для бджіл. Внаслідок додавання її до канді збільшується активність каталази в калі на 46,1% (Р<0,001), що свідчить про кращий перебіг зимівлі. При цьому зменшуються затрати корму на 6,5% та зменшується маса екскрементів у прямій кишці на 7,3%. Залежно від складу корму в сім’ях спостерігається менша кількість підмору на 12,9%.

10. Додавання мікроелементів у білкові замінники перги позитивно впливає на формування екстер’єру, що виражаються у збільшенні довжини хоботка на 1,4% (Р<0,001), довжина переднього крила на 2,4% (Р<0,001), маси 6-денних личинок, порівнянно з контролем, на 3% (Р<0,05), і дорослих особин на 2,4% (Р<0,05) та кращому розвитку кормових залоз і збільшенні тривалості життя.

11. Внаслідок запропонованого типу годівлі у дослідних сім’ях на 8,0% знизилась собівартість 1 кг умовного меду.

Публікації автора:

1. Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. Мінеральний склад бджолиного обніжжя // Наук. вісн. Львів. держ. академ. ветер. медицин. ім. С.З. Ґжицького. - 2002. - Т.4, (№2), Ч. 4. - С.57-61. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

2. Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. Вплив замінників пилку на інтенсивність росту бджолиних сімей // Наук. вісн. Львів. нац. академ. ветер. медицин. ім. С.З. Ґжицького. - 2003. - Т.5, (№3), Ч.3. - С.38-42. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

3. Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. Вплив кормової добавки на якість зимівлі бджіл // Наук. вісн. НАУ. - 2004. - №74. - С.185-190. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

4. Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. Метаболізм нагромадження міді в організмі медоносної бджоли на різних етапах розвитку // Наук. вісн. Львів. нац. академ. ветер. медицин. ім. С.З. Ґжицького. - 2004. - Т.6, (№2), Ч.2. - С.71-77. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

5. Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. Обмін ліпідів в організмі бджіл // Український пасічник. - 2003. - №3. - С. 4-6. (Автором виконано експериментальну частину, статистичну обробку результатів та їх аналіз).

6. Деклар. пат. № 61754 А. Спосіб заохочення поїдання бджолами тимчасових замінників перги. - Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. - № 2003043256; Заявл. 11.04.03; Опубл. офіційний бюлетень Укрпатенту “Промислова власність” №11. - 2003. - 8 c.

7. Деклар. пат. № 68999 А. Спосіб корекції метаболічних процесів в організмі бджіл при підготовці до зимівлі. - Ковальський Ю.В., Кирилів Я.І. - № 20031110640; Заявл. 25.11.03; Опубл. офіційний бюлетень Укрпатенту “Промислова власність” №8. - 2004. - 6 с.