П’ятирічні дослідження із визначення розвитку чорної плямистості на різних сортах винограду на півдні України (на прикладі господарств Миколаївської області), вивчення факторів, що впливають на її розвиток, і розробка заходів захисту від даної хвороби дозволили зробити такі основні висновки. 1. За роки досліджень залежно від метеорологічних умов відзначено різний рівень розвитку чорної плямистості у виноградарських господарствах Миколаївської області. У роки слабкого розвитку в першій декаді серпня розвиток хвороби становив на винограді сорту Совіньон 3,3 %, а на момент збору урожаю (до середини вересня) – 9,4 %. У роки середнього розвитку – в середині серпня – 20,4 – 31,3 %, а при зборі урожаю досягав 55,2 – 56,5 %, у роки сильного розвитку хвороби – відповідно 40,4 – 98,8 % та 100 %. 2. Встановлена залежність між розвитком чорної плямистості та урожайністю винограду, яка описується рівнянням у = – 0,0403х + 14,639 (у середньому за 2003 – 2006 роки). 3. Істотним чинником, що обмежує розвиток чорної плямистості, є незначна кількість опадів у травні – липні і низька температура повітря в цей період. Встановлена пряма залежність інтенсивності розвитку хвороби від кількості опадів і середньодобової температури повітря. 4. Встановлено, що сорти винограду Молдова, Каберне-Совіньон, Мерло, Одеський чорний і Рислінг характеризуються високою польовою витривалістю при вирощуванні в Миколаївській області України. Сорти Ркацителі і Фетяска біла відзначаються середньою, а Аліготе, Трамінер рожевий і Ранній Магарача – низькою польовою витривалістю. Найбільш сильне ураження відмічене на сортах Мускат Гамбурзський, Бастардо магарачський і Совіньон. 5. Ефективність одноразового спеціального обприскування в захисті від чорної плямистості у фазу 3–5 листків становила на момент збору урожаю винограду 43,2 – 59,0 %, двох – 52,1 – 65,0 %, а ефективність трьох обприскувань – 49,1 – 69,1 %. 6. Оптимальні строки проведення захисних заходів такі: – при одному обприскуванні – фаза «3–5 листків» на винограді; – при двох – фази розвитку «розпускання бруньок» і «3–5 листків»; – при трьох – фази розвитку виноградної рослини «розпускання бруньок», «3–5 листків» і «дрібна горошина» ягід. 7. Для спеціальних обприскувань у захисті від чорної плямистості рекомендуємо високоефективні фунгіциди Шавіт Ф, с.п., Фольпан 80, с.п., Стробі, в.г. Ефективність одно- і дворазових обприскувань в оптимальні строки становила : для фунгіциду Шавіт Ф, с.п., у нормі 2 кг/га – 53,3 і 64,7 %, Фольпан 80, с.п., 2 кг/га – 51,5 і 65,6 %, Стробі, в.г., 0,3 кг/га – 43,2 і 65,0 %. Можливе також застосування фунгіцидів Ацидан, с.п. і Ефаль, в.р.к. в нормах 2 і 3 кг/га, їх ефективність становила, в середньому 29,8 і 41,8 % і 46,0 і 48,7 % відповідно. 8. Вдосконалена система захисту від чорної плямистості включає проведення двох – трьох спеціалізованих обприскувань у фази розвитку виноградної рослини «розпускання бруньок», «3–5 листків» і «дрібна горошина» ягід одним з фунгіцидів: Шавіт Ф, с.п., Фольпан 80, с.п., Стробі, в.г., Ацидан, с.п. або Ефаль, в.р.к. у нормах застосування згідно з «Списком пестицидів і агрохімікатів, дозволених для застосування в Україні». Вона рекомендується для впровадження у виноградарських господарствах України. 9. Застосування вдосконаленої системи захисту від чорної плямистості сприяє подовженню терміну експлуатації насаджень; економічний ефект в даному випадку становить понад 90 тис. грн/га виноградних насаджень. Відзначено також підвищення урожайності при застосуванні запропонованої системи від 108,1 до 110,9 % порівняно з контролем. Розрахунковий економічний річний ефект – 1112 грн 33 коп. на 1 га виноградних насаджень. |
