Анотація до роботи:

Ігнатов О. В. Підвищення ефективності відтворення і вирощування цьоголітків стерляді (Acipenser ruthenus L.) в умовах півдня України. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.03. – рибництво. Інститут рибного господарства УААН, Київ, 2008.

Присвячена підвищенню ефективності відтворення і вивченню впливу еколого-технологічних параметрів на ефективність вирощування молоді стерляді в умовах півдня України.

Наведені рибницько-біологічні дослідження, які дозволили позначити нові напрямки у штучному відтворенні і технології отримання життєстійкої молоді стерляді. Встановлено і обґрунтовано взаємозв’язок між щільністю посадки, впливом характеру годівлі та раціоном на рибничо-біологічні характеристики молоді, які є критеріями життєстійкості. Знайдено особливості впливу технологічних параметрів середовища на ефективність штучного відтворення і морфологічні показники личинок, мальків та цьоголітків стерляді.

Запропоновано принципи оцінки економічної ефективності вирощування життєстійкої молоді.

Основні результати роботи впроваджені у виробництво.

1. Фізико-хімічний режим басейнів в період спостережень не виходив за межі нормативних величин і не впливав суттєво на отримані результати експериментів.

2. Фітопланктон експериментальних ставів був представлений синьозеленими, дінофітовими, евгленофітовими, зеленими та діатомовими водоростями. Біомаса коливалася протягом сезону по ставах від 3,98 до 19,28 г/м³. Середньосезонна біомаса зоопланктону коливалася по окремих ставах від 3,01 до 16,86 г/м³. Біомаса м’якого зообентосу відзначалася суттєвими коливаннями по окремих ставах від 0,45 до 4,97 г/м².

3. Визначено вплив якості плідників стерляді на рибогосподарські показники. Встановлено, що самиці стерляді із індивідуальною масою тіла 1,8 - 2,0 кг із відносною плодючістю в межах 13,21 – 19,57 тис. ікринок/ кг та робочої плодючістю в межах 23,25 – 35,84 тис. ікринок продемонстрували високі репродуктивні ознаки в умовах штучного відтворення.

4. Встановлено, що існує принципова можливість ефективного використання альтернативних фізіологічно активних препаратів, які здатні значною мірою замінити традиційний гонадотропний препарат гіпофізу і суттєво пом'якшити залежність від його наявності.

5. Найбільш доцільним слід вважати вирощування личинок при температурі води 19 - 20 ^оС, що дозволяє у існуючий нормативний термін отримати личинок середньою масою не менше 126 - 128 мг при виживаності 74 – 77%. Зниження температури води до 14 - 17 ^оС призводить до суттєвої затримки росту і зменшенню показника виходу личинок стерляді.

6. Вплив фактору простору на ефективність вирощування мальків в басейнах спостерігався при щільності у 2,0 тис. екз/ м², де молодь досягала середньої маси 286,1 – 306,7 мг при виживаності 73,27 – 75,79 %.

7. При температурі 16,5 – 21,7^оС збільшення у раціоні личинок стерляді частки штучних кормів призводить до затримки росту та підвищених показників виживаності, які досягали 49,5 – 53,3 %. Більш раціональним слід вважати годівлю молоді стерляді в перші 20 діб раціоном із переважанням ракоподібних та вмістом штучних кормів не більше 20 - 40% від маси тіла личинок.

8. Аналіз впливу кратності годівлі та величини раціону на ефективність вирощування мальків стерляді дозволив зазначити, що доведення відносного об’єму добового раціону до 40 – 50% від маси тіла при збільшенні кратності годівлі до десяти разів на добу у межах температури води 14 – 18 ^оС позитивно впливає на темп росту, виживаність та ефективність використання кормів. При цьому маса мальків зростає на 5,57 – 8,01%, а рибопродуктивність – на 18 – 24%.

9. Проведені дослідження із вирощування мальків та цьоголітків стерляді в ставах за різної щільності посадки дозволяють стверджувати, що зменшення щільності посадки мальків у вирощувальні стави з 35,5 до 7,5 тис.екз./га дозволяє отримати цьоголітків середньої масою 35 - 36 г за термін 60 - 65 діб. За необхідності отримання значної кількості рибопосадкового матеріалу для різного цільового призначення із невисокою масою (3 - 4 г), щільність посадки у стави можна збільшити до 32 – 33 тис. екз./га, але за умови зариблення вирощувальних ставів личинками стерляді середньою масою не менше 85 – 90 мг. Це дозволяє отримати мальків означеної маси за термін 45 – 50 діб і з рівнем виживаності до 90%.

10. Економічна ефективність вирощування життєстійкої молоді стерляді значною мірою залежить від витрат кормів, кількості та якості отриманої рибопродукції, що у свою чергу визначає вихід, середню масу, рибопродуктивність. Найбільший рівень рентабельності досягнутий тоді, коли личинок вирощували при середній температурі води 18 ^оС, при максимальній щільності посадки, коли годівля здійснювалась із величиною відносного об’єму раціону у 20 – 30% і максимальною кратністю годівлі.