Танашук Татьяна Николаевна. Разработка биотехнологии культивирования съедобного гриба Lentinus edodes (berk.) sing. на виноградной выжимке: Дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / УААН. - Ялта, 1997. - 208 л. - Бібліогр.: л. 112-126.