Килименчук Елена Александровна. Разработка биотехнологии получения кормового белка на основе нетрадиционного растительного сырья : Дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Одесская национальная академия пищевых технологий. — О., 2003. — 232л. — Библиогр.: л. 159-176.