Милорава Ольга Викторовна. Разработка электрофизических методов извлечения сока из стеблей сахарного сорго в качестве компонента консервированных пищевых продуктов : Дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Одесская гос. академия пищевых технологий. — О., 1996. — 178л. — Бібліогр.: л.: 118-135.