Тимофеев Руслан Генрихович. Разработка технологии крепких вин с использованием этилового спирта виноградного происхождения: Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / УААН; Институт винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1999. - 148л.+прил.(100л.) - Две кн. единицы. - Библиогр.:л.139-148.