Попель Светлана Сергеевна. Разработка технологии получения экстракта стевии и пищевых продуктов профилактического назначения на его основе: дисертація д-ра техн. наук: 05.18.13 / Технический ун-т Молдовы. - Кишинев, 2003. , табл.