Бармаков Михайло Сергійович. Розробка способів підготування хмелю для пивоваріння із застосуванням сірчистого ангідриду та електрообробки: Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 157л. - Бібліогр.: л. 118-128.