Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв


Терешкин Олег Георгиевич. Совершенствование процессов производства фаршированных баклажанов : Дис...канд. техн. наук: 05.18.12 / Харьковская гос. академия технологии и организации питания. — Х., 1996. — 212с. : ил.