Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія продуктів харчування


Пархаєва Наталя Вікторівна. Технологія напівфабрикату багатофункціонального призначення з гарбуза: Дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2000. - 246л. - Бібліогр.: л. 145-160.