Прохода Ирина Алексеевна. Товароведная характеристика апидобавок из трутневых личинок и прополиса и их использование в продуктах питания: Дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Харьковский гос. ун-т питания и торговли. - Х., 2002. - 235л. - Библиогр.: л. 158-180.