Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів


Тараймович Ірина Володимирівна. Удосконалення технологічного процесу первинної обробки вороху льону-довгунця : Дис... канд. наук: 05.18.01 - 2009.



Анотація до роботи:

Тараймович І.В. Удосконалення технологічного процесу первинної обробки вороху льону-довгунця. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.01 – зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів. – Херсонський національний технічний університет, Херсон, 2009.

Дисертацію присвячено удосконаленню технологічного процесу первинної обробки вороху льону розділенням на фракції: плутанину, коробочки та вільне насіння льону-довгунця.

Запропоновано удосконалення технології розділення вороху льону-довгунця перед сушінням на фракції: плутанину, коробочки і вільне насіння шляхом розтягування шару матеріалу в поєднані з коливним рухом та конструкцію сепаратора для її реалізації. Вказано напрями оптимального використання ресурсів сировини, отриманої в процесі первинної обробки. Теоретично обґрунтовано сепарацію вороху льону при розтягуванні шару матеріалу. Досліджено переміщення коробочки льону по днищу сепаратора вороху льону та насіння льону на коливному решеті із врахуванням геометричних параметрів насінин.

Проведено експериментальні дослідження із визначення конструктивних й кінематичних параметрів сепаратора. Лабораторні випробування встановили господарську придатність і техніко-економічну ефективність сепаратора.

  1. У дисертаційній роботі наведено нове вирішення науково-прикладної задачі, яка реалізується в удосконаленні технології первинної обробки вороху льону-довгунця, що забезпечує підвищення енергетичної і технологічної ефективності запропонованого механізму сепарації.

Аналіз теоретичних та експериментальних досліджень технологій первинної обробки вороху льону вказує на необхідність його розділення на три фракції: плутанину, коробочки та вільне агрономічно зріле насіння, від якості якого залежить в подальшому вихід довгого волокна.

  1. На основі проведених досліджень теоретично та експериментально підтверджено залежність вихідних параметрів матеріалу (вологості вороху льону, вмісту плутанини) та технологічних (висоти шару, співвідношення кутових швидкостей розтягувальних секцій) на ефективність процесу сепарації. Досліджено процес сепарації при розтягуванні шару матеріалу та отримані залежності визначення величини розтягу та усадки матеріалу, розрахунку похилої поверхні кутників днища, встановлено умову сепарації вороху насіння льону на коливному решеті.

  2. Виведені закономірності, які характеризують переміщення шару вороху льону у робочій камері сепаратора та обґрунтовано доцільність збільшення довжини пальців кожної наступної секції, що забезпечує найбільшу тривалість контакту з матеріалом.

  3. Встановлено, що на коефіцієнт сепарації при розтягуванні матеріалу суттєвий вплив має висота шару, зменшення якої від 30 см до 10 см дозволяє отримати його значення см-1. Досягти вказаного значення можливо за умови збирання льону-довгунця у фазі жовтої та повної стиглості, коли різниця вологості вільного насіння та насіннєвих коробочок становить 4,5 – 6,7%.

  4. Виявлене співвідношення кутових швидкостей сусідніх розтягувальних секцій забезпечує максимальне виділення вороху насіння льону при одночасному коливанні шару матеріалу з частотою 90 – 120 кол./хв і амплітудою 10 – 15 см.

  5. Встановлено що за рахунок двохступеневої сепарації можливе виділення до 30% насіння з високими якісними показниками. При цьому частота коливань решета становить 140 кол./хв, а кут його нахилу 15.

  6. Отримано значення розривного зусилля плутанини у межах 300 – 480Н із врахуванням відстані між зубами, що взаємодіють з матеріалом, яка не повинна перевищувати 10 см. Зусилля стиску залежить від висоти формування шару, яка повинна бути не менше 100 мм для усунення явища релаксації.

  7. На основі проведеного ПФЕ 43 із визначення впливу початкової вологості вороху льону в межах 23 – 60%, вмісту плутанини – 30 – 70%, висоти шару матеріалу – 10 – 30 см та співвідношення кутових швидкостей розтягувальних секцій 1,5 – 2,5 на відсоток виділеного вороху насіння льону при розділенні на дві фракції отримано математичну модель, аналіз якої показує, що вплив усіх чотирьох факторів є значимий.

  8. Розроблено та апробовано лабораторно-дослідний зразок сепаратора вороху льону для застосування у технологічних лініях первинної обробки льону-довгунця із реалізацією отриманих параметрів в процесі теоретичних та експериментальних досліджень. Перевірка якісних параметрів насіння вказує на відсутність пошкодження насіння із високим значенням енергії проростання
    95 – 98% і схожості 89 – 92%.

  9. Впровадження удосконаленої технології первинної обробки вороху льону-довгунця шляхом розділення його на три фракції: плутанину, ворох насіння льону та вільне насіння в порівнянні із традиційною технологією дозволяє зменшити енерговитрати у 2 рази. Річний економічний ефект становить 7540 грн. на один сепаратор за умови переробки за сезон 200 т сировини.

Публікації автора:

  1. Плющ І.В. (Тараймович І.В.) Аналіз факторів формування якості льоноволокна/ І.В. Плющ // Сільськогосподарські машини. Зб. наук. ст – Луцьк, 2004. – № 12. – С. 115 – 121.

  2. Тараймович І.В. Конструктивні особливості засобів сепарації вороху льону перед сушінням / І.В. Тараймович // Сільськогосподарські машини. Зб. наук. ст. – Луцьк, 2007. – № 16. – С. 155 – 159.

  3. Дідух В.Ф. Обґрунтування технології первинної переробки льону-довгунця / В.Ф Дідух, І.В. Тараймович, І.М. Дударєв // Науково-виробничий журнал “Легка промисловість” – 2008. – № 2(214) – С. 42. Дисертанту належать обґрунтування удосконалення технології.

  4. Дідух В.Ф. Технологічні особливості післязбирального обробітку льоновороху / В.Ф. Дідух, І.В. Тараймович // Вісник Харківського технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка. “Механізація сільськогосподарського виробництва” – Харків, 2007. – Т. 1, № 59. – С.157 – 160. Дисертанту належать основні ідеї та дослідження технологічного процесу.

  5. Тараймович І.В. Дослідження процесу сепарації льоновороху під час розтягування / І.В. Тараймович, І.М. Дударєв, В.Ф. Дідух // Вісник Львівського національного аграрного університету: Агроінженерні дослідження. – Львів, 2008. – Т. 1, № 12. – С.207 – 212. Дисертанту належать основні ідеї та формалізація даних.

  6. Тараймович І.В. Дослідження процесу переміщення коробочки льону по днищу сепаратора / І.В. Тараймович, І.М. Дударєв, В.Ф. Дідух // Вісник Національного університету водного господарства та природокористування. Збірник наукових праць. – Рівне, 2008. – № 3(43). – С. 273 – 279. Дисертанту належить теоретичне дослідження процесу та узагальнення результатів.

  7. Тараймович І.В. Дослідження процесу сепарації вороху насіння льону на коливному решеті / І.В. Тараймович, В.Ф. Дідух, І.М. Дударєв // Вісник Харківського технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка. ”Механізація сільськогосподарського виробництва” – Харків, 2008. – Т. 1.№ 75. – С.134 – 142. Дисертанту належить теоретичне обґрунтування процесу та узагальнення результатів.

  8. Тараймович І.В. Визначення коефіцієнта сепарації при розтягуванні матеріалу / І.В. Тараймович // Сільськогосподарські машини. зб. наук. ст. – Луцьк, 2008. – № 17. – С. 112 – 117.

  9. Тараймович І.В. Дослідження процесу переміщення вороху льону в робочій камері сепаратора/ І.В. Тараймович, В.Ф Дідух, І.М. Дударєв // Науково-виробничий журнал “Легка промисловість” – 2008. – № 4(216) – С. 34 – 35. Дисертанту належать теоретичне обґрунтування процесу та побудова траєкторії переміщення вороху льону з використанням програмного середовища MathCAD/

  10. Тараймович І.В. Про вплив параметрів вихідного матеріалу та сепаратора вороху льону на ефективність сепарації / І.В. Тараймович // Науково-виробничий журнал “Легка промисловість” – 2009. – № 1(217) – С. 50 – 51.

  1. Отримано повідомлення про завершення формальної експертизи за заявкою на винахід № а2007 12668 від 15.11.2007р. Завантажувач-сепаратор /
    Дідух В.Ф., Тараймович І.В., Дударєв І.М.

  2. Отримано повідомлення про завершення формальної експертизи за заявкою на винахід № а2007 12123 від 02.11.2007р. Сепаратор льоновороху / Тараймович І.В., Дударєв І.М, Дідух В.Ф.

  3. Пат. №27255 Україна, МКВ F26B9/06 на корисну модель. Сепаратор-сушарка льоновороху / Дідух В.Ф., Тараймович І.В., Дударєв І.М.; Заявлено 01.06.2007; Опубл. 25.10.2007; Бюл. № 17. Дисертанту належить розробка конструкції похилого решета сепаратора-сушарки льоновороху.

  4. Пат. №35570 Україна, МПК F26B9/06 на корисну модель. Сепаратор вороху / Дударєв І.М.; Тараймович І.В.; Заявлено 25.04.2008; Опубл. 25.09.2008; Бюл. № 18. Дисертанту належить розробка конструкції днища робочої камери сепаратора вороху.

  5. Плющ І.В. (Тараймович І.В.) Шляхи зменшення втрат якості волокна при збиранні льону-довгунця / І.В. Плющ, В.Ф.Дідух // Тези XIX-ої науково-технічної конференції професорсько-викладацького складу (технічний напрямок). – Луцьк, 2004. –С.113 – 114. Дисертанту належать основні ідеї, участь у проведенні досліджень і узагальнення результатів.