Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів


768. Сильчук Тетяна Анатоліївна. Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання: дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004.