Лопухина Ольга Александровна. Усовершенствование процесса сатурации в производстве сахара : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Харьковский гос. ун-т питания и торговли. — Х., 2003. — 159л. — Библиогр.: л. 150-156.