Волошин Ростислав Веніамінович. Вміст продуктів пероксидації та жирнокислотний склад ліпідів у скелетних м'язах і печінці курчат-бройлерів залежно від технології зберігання та кількості токоферолу в раціоні.- Дисертація канд. вет. наук: 03.00.04, Ін-т біології тварин НААН. - Л., 2012.- 160 с. : табл., рис.