Дмитриев Виктор Петрович. Исследования нагрузок в рабочих органах хлеборезательных машин предприятий общественного питания с целью улучшения их эксплуатационных показателей: Дис... канд. техн. наук: 05.05.09 / Донецкий гос. коммерческий ин-т. - Донецк, 1998. - 182 л. - Бібліогр.: л. 148-155.